Самбука завоевала расположение светского общества необычным способом подачи. Этот напиток мгновенно стал модным. ведь он делал эффектной любую вечеринку. А яркий вкус в начале был приятным дополнением к сценичности. Сейчас существует несколько основных способов пития, но каждый старается изобрести собственный подход.
Особенности самбуки
Итальянский ликер придумали еще в 1851 году, но особого интереса он не вызвал. Но после Второй Мировой Войны был придумал особый способ подачи “горящего” спиртного, и началось стремительное распространение идеи. Также начали расти поставки в разные страны, так что теперь самбука на МАУДАУ и в других магазинах представлена разных марок.
Часто ее ошибочно называют анисовой водкой, но в составе присутствует сахар и различные травы. Если добиваться точности, то она слишком крепкая и для ликера. Больше похоже на сладкую настойку, ведь ее крепость может колебаться от 35% до 42%. Но с употреблением нужно быть осторожным, ведь добавки маскируют вкус и делают его обманчиво легким.
Список компонентов может сильно различаться, ведь каждый бренд пользуется собственным рецептом. Считают, что в составе обязательны анис и ягоды бузины. Насчет первого сомнений нет, это официальный факт. Напиток без аниса просто не имеет права называться самбукой. Но второе не доказано.
Несколько способов подачи
Особенным напитком самбуку делает не только оригинальный вкус. Существует несколько особых методов пития, которые придают особого шика процедуре. Чтобы их испробовать лично, можно заказать спиртное на MAUDAU. Выделяют основные способы:
- Чистая. Жидкость предварительно охлаждают и наливают в холодную рюмку. Выпивают залпом, не запивая и не закусывая. Нужно насладиться настоящим вкусом ликера.
- Мушки. Их роль выполняют три кофейных зерна на дне рюмки, символизирующие счастье, здоровье и богатство. Они придают самбуке особый аромат, в конце их нужно разжевать.
- Со льдом. Спиртное можно разбавить кубиками льда, минеральной или сладкой газированной водой. Получится приятный освежающий напиток. Можно украсить мятой или долькой цитруса.
- Огненная. Уже налитый в рюмку алкоголь поджигают и дают 5-6 секунд, чтобы прогорели эфирные масла. Потом огонь резко гасят и залпом выпивают самбуку. Этот способ поможет избавиться от излишней горечи, но сами итальянцы считают его вредным.
Наиболее распространенный способ называется “Два стакана”, но полностью им владеют только профессионалы. В один из стаканов наливают самбуку, поджигают и быстро накрывают вторым стаканом. Через несколько секунд его снимают на салфетку с заранее продетой трубочкой. Нужно быстро выпить самбуку, а потом вдохнуть через трубочку испарившиеся эфирные масла. Считается, что это помогает продлить послевкусие.
