Как обрабатывать спаржу

Автор:
0SuperFood0
FacebookTwitterGoogle+PinterestOdnoklassnikiWordPressVKMail.RuBlogger PostОтправить

спаржаОтрезать нижнюю четверть спаржи, и выбросить. Это самая жесткая и волокнистая часть спаржи. Отрежьте сначала «наконечники», и затем порежьте стебли на равные части. Но лучше всего разрезать на кусочки уже готовую спаржу.

Лучший метод приготовления спаржи – это обжарить на сковородке. Это сохраняет вкус спаржи. Сначала налить в сковороду 5 ст. ложек теплого бульона (овощного или куриного) или воды. Нагреть бульон или воду до того, как начнут появляться пузырьки. Положить спаржу и накрыть крышкой. Готовить в течение 5 минут.

Залить соусом. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Обработать сырые креветки
Категории статей:
Уроки кулинарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*