Беременная: Особенности питания

Автор:
беременная
0SuperFood0
Share

Особенности питания беременной можно выразить одним словом: ПИТАТЬСЯ! Причем, чем больше, тем лучше!

Первые исследования об особенностях питания беременных женщин появились только в 30-х годах прошлого века, когда обнаружили, что во многих частях Европы во время Второй мировой войны увеличилось число выкидышей, мертворожденных детей, детей с врожденными дефектами. Такое положение дел связали с нехваткой продовольствия.

В настоящее время существует научный факт, что беременная женщина и ее статус питания  напрямую влияет на благополучный исход беременности и на вес новорожденного ребенка.  Беременность, питание, диета — это основа развития здорового плода!

Во время беременности недопустимы никакие диеты, служащие для снижения веса.

Четыре необходимых групп продуктов для нормального развития плода

Молочные продукты

В молочных продуктах содержатся белки, просто незаменимые во время развития плода как самому ребенку, так и мамочке. Особо нужно отметить наличие в них  кальция, который просто необходим для роста костей и зубов. Помните выражение — детки съели зубки?! Если включить в рацион беременной молочные продукты в изобилии, этого удастся избежать.

Примерный необходимый минимум:

  • Цельное молоко — 0,5л (можно разнообразить с помощью кефира, простокваши, молочных десертов, йогуртов).
  • Сыры твердых сортов (например Чеддер).
  • Пастеризованный сыр.
  • Плавленные сыры.

Мясные продукты

Содержание в мясных продуктах белков, железа, поливитаминов и витаминов группы «B» — благоприятно влияет на развитие плода и востановления ресурсов материнского организма.

Мясо подойдет практически любое: баранина, свинина, говядина, птица, рыба. Употреблять продукты этой  группы лучше два раза в день, отдавая предпочтения все же постному мясу, а также птицы и рыбы.

Общие правила употребления мяса при питании беременных:

  • Все мясные продукты нужно употреблять в запеченном или варенном виде. Жаренные, а тем более копченные блюда, следует исключить (но, если очень хочется — немножко  можно).
  • При приготовлении птицы кожа обязательно удаляется.
  • Отдавайте предпочтение белому мясу, оно более постное чем красное.
  • В говядине, свинине и баранине филейная часть самая постная.
  • Во всех колбасных изделиях и сосисках очень много жира. Ограничьте их употребление.
  • 20 грамм сала в день — минимальная доза этого уникального продукта в день. В нем содержатся полезные жиры и «хороший» холестирин, который необходим организму мамочки.

Картофель, хлебные изделия, крупы

Эта группа продуктов отличается высоким содержанием углеводов, витаминов, микроэлементов и клетчатки. В нее входят:

  • Хлеб из цельных зерен или муки, грубого помола.
  • Картофельные блюда.
  • Макароны.
  • Крупяные каши.
  • Мюсли и хлопья.

Фрукты и овощи

В этой группе содержатся: витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка. В капусте, бобовых, чечевице очень много полезного железа, усвоение которого затруднено. Поэтому их нужно употреблять с продуктами, где повышено содержание витамина «C». Овощи и фрукты, по возможности, лучше употреблять с кожурой, три, четыре раза в день.

Отдельно хотелось бы упомянуть об употреблении соли. Ее лучше сократить, особенно во второй половине дня — так как соль задерживает воду в организме, что создает определенный дискомфорт и отеки у беременных.

Во время здоровой беременности, организм женщины претерпевает множество изменений, которые затрагивают практически каждый орган ее организма.

У беременных на 50% увеличивается объем крови. Чтобы поддерживать количество крови на таком уровне, организм нуждается в дополнительной жидкости, железе и витамине В12 . При этом в связи с увеличением объема крови, почки у беременных уже не работают эффективно. В результате, многие питательные вещества, которых почкам, как правило, трудно усваивать, особенно глюкозу, аминокислоты и растворимые в воде витамины, выходят в мочой, не откладываясь в организме. Почкам все труднее избавляться от лишней воды в организме. А это приводит к опуханию ног.

Вес будущей мамочки во время беременности – очень важен.
— Женщины, кто накануне беременности имел нормальный Индекс массы тела, во время здоровой беременности должны набирать от 12 до 17 кг.
— Женщинам, чей Индекс массы тела перед беременностью был ниже нормального, во время беременности им следует набрать от 14 до 20 кг.
— Женщины, чей Индекс массы тела перед беременностью оказался избыточным, во время здоровой беременности им лучше набрать от 7 до 12 кг.

Для поддержания роста и развития плода, беременной женщине требуется дополнительное количество почти всех необходимых питательных вещества.

Калории: для нормального самочувствия будущей мамочки и развития ребенка, количество потребляемых калорий должно быть от 2400 до 2600 калорий в день на протяжении всей беременности. При этом питательная ценность продуктов должна быть очень высокой, чтобы организм женщины получал достаточное количество витаминов и минералов. Однако при этом важно помнить, что ежедневные потребности в калориях очень индивидуальны и зависят от сроков беременности (триместров), веса и роста женщины. Программа Особенности питания беременных и кормящих позволяет каждой женщине определить ее персональную потребность в калориях.

Белки: важный строительный материал для синтеза эмбриональной ткани. Дневная норма белка зависит от возраста беременной. В среднем эта цифра равняется 60 гр. в день.

Жиры:  беременные женщины должны потреблять не более 30% калорий в виде жира. При этом очень важен тип и качество жира. Беременным рекомендуется увеличить потребление продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты, поскольку они необходимы для развития мозговой ткани у плода.

Витамин B12: дополнительный витамин В12 необходим для синтеза красных кровяных клеток.

Тиамин, рибофлавин, ниацин: эти витамины участвуют в производстве энергии в организме, что особенно важно во время беременности.

Витамин B6: необходим для синтеза белка. Кроме того, витамин В6 может помочь уменьшить тошноту и рвоту, а также предотвратить депрессию во время беременности.

Железо: необходимо для образования гемоглобина. Поскольку объем материнской крови увеличивается во время беременности, потребность организма в железе увеличивается.

Цинк: Участвует во многих физиологических процессах в организме беременных. Как известно, дефицит цинка вызывают врожденные дефекты у новорожденных животных.

Йод: Дефицит его во время беременности связывают с кретинизмом. Это врожденное состояние, которое характеризуется отсутствием гормона щитовидной железы. Кретинизм может привести к физическому уродству и к задержке в развитии плода.

Витамин А: один из витаминов, который не требует увеличения нормы во время беременности. Большое содержание витамина А может быть токсичным для плода.

Кальций: несмотря на то, потребность в кальции не увеличивается во время беременности, очень важно, чтобы беременные женщины обеспечивали адекватное потребление этого минерала. Потребление кальция необходимо для развития скелета плода. Кроме того, кальций может также помочь предотвратить гипертонию, которая является опасным осложнением при беременности.

Вода:  в связи с увеличением объема циркулирующей крови во время беременности, потребности в жидкости резко возрастет. Кроме того, дополнительное потребление жидкости может помочь предотвратить запор. Общая проблема во время беременности.

Определить особенности питания беременных на определенных месяцах беременности можно с помощью программы Особенности питания беременных и кормящих. Однако за более подробной информацией и за помощью при составлении рациона питания — Воспользуйтесь считалкой калорий или приобретите программу Здоровое питание для всей семьи.

Беременность, питание, диета — это основа развития здорового плода и сохранение здоровья кормящей, беременной женщины.

 Возможные проблемы у беременных

Запоры

У беременных довольно часто возникают затруднения со стулом. Чтобы этого избежать следует увеличить употребление продуктов богатых клетчаткой:

  • Хлеб грубого помола.
  • Хлопья из отрубей.
  • Овсяная каша.
  • Все бобовые.
  • Суп из чечевицы.
  • Простокваша или однодневный кефир (на ночь).
  • Чернослив, яблоки, сырые овощи и фрукты (натощак, утром).

Применение этих простых правил позволит избежать такого явления, как запоры у беременных.

Тошнота

В первые три месяца беременности, тошнота при беременности довольно распространенное  явление. Чтобы облегчить симптомы нужно утром, не вставая с постели, съесть небольшой кусочек сухого тоста или просто хлеба, можно кусочек яблока. Если тошнота мучит весь день, следует чередовать приемы пищи с перерывами на прием воды в небольшом количестве, без уменьшения объема принимаемой пищи — это может спровоцировать рвоту. Избегайте жаренных продуктов и определенных специй — здесь все индивидуально. Избегайте те запахи, которые вызывают тошноту.

Изжога

Третий триместр беременности (последние недели) отмечен появлением изжоги у беременных. Для предотвращения, следует:

  • Принимать пищу часто, но, малыми порциями, избегая обильных приемов пищи.
  • Отказаться от жаренных, жирных, копченных продуктов и блюд.
  • Исключить употребление кофе и крепкого чая.
  • Во время приема пищи тщательно все пережевывать, есть медленно, не спеша.
  • Избегать наклонов сразу после приема пищи, не ложиться.

Если эти профилактические меры результата не дали, следует проконсультироваться с врачом.

Предотвращение отравления при беременности

Беременность серьезное испытание для женского организма, и усугублять его отравлением естественно не нужно. Чтобы избежать распространенных кишечных инфекций (листерии, сальмонеллы и т.п.) следует исключить из рациона употребление таких продуктов:

  • мягких непастеризованных сыров (например: Стилитон, Камамбер, Бри);
  • любых паштетов;
  • сырых яиц и всмятку;
  • домашних блюд, приготовленных с использованием сырых яиц, муссы,  домашнего мороженного, сдобных ватрушек и т.п.

Основные принципы правильного рациона питания беременной

  • Кушать 5-7 раз в день, маленькими порциями.
  • Принимать пищу следует медленно, есть не торопясь.
  • Много пить простой питьевой воды, особенно перед приемом пищи — это позволит быстрее насытиться.
  • Употребляйте больше мяса птицы и рыбы, вместо красного мяса.
  • Избегайте жаренных блюд. Диета беременной должна состоять из  тушенной, отварной и запеченной пищи.
  • В приоритете, должно быть употребление  овощей, фруктов, злаковых, растительного масла.

Надеюсь, в этой статье, мы довольно полно разобрались, как должна протекать беременность, питание и диета женщины в этот период!

 

 

Кормящая мать: Особенности питания
Почему ребенок капризничает?

Комментарии

  • Очень познавательная статья. Жаль, что я не наткнулась на нее раньше. Во время беременности ела все подряд и в очень больших количествах. Сладости так вообще тоннами поглощала…В итоге, возможно, что из-за неправильного питания я родила на месяц раньше срока. Хорошо хоть, что несмотря на это, с ребенком все в порядке.

    Елена Октябрь 26, 2015 09:42 Ответить
  • еще главное не забывать, что питание должно быть 5-6 разовым, маленькими порциями. При таком питании Вы и чувствовать будете себя легко, и не возникнет чувство голода, которое может привести к перееданию.
    И обязательно слушайте своего врача, следите за весом. Даже во время беременности нужно себя в чем-то ограничивать. Прийти в форму будет тяжелей, чем один раз отказаться от пирожного;)

    Марина Декабрь 25, 2015 07:48 Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code