Сладкий перец кубиками

Опубликовано 11 января, 2021
Автор:

сладкий перец кубикамиПромыть перец. Отрезать с каждой стороны по дольке. Отрезать по границе плодоножки. Срезать белые «ребра», удалить семена. Нарезать дольки перца на тонкие полоски. Полоски порезать на более мелкие кусочки-кубики. С перца нужно срезать нижнюю часть и верхушку, после чего сделать разрез по передней стенке. Потом следует уложить болгарский перец на разделочную доску и раскрыть его по надрезу, для удаления семян и перегородок. Полученный перечный пласт нужно разделить с помощью ножа и нарезать соломкой требуемой толщины. Потом, следует собрать нарезанную соломку в кучку, подровнять ножом и пошинковать перец кубиками.

Нарезка перца кубиками считается самой востребованной, для различных блюд в кулинарии. Такой способ подойдет для гарниров, закусок, салатов, рагу, всевозможные подливы и соусы, супы и т.п.

Второй способ нарезки перца кубиками

  1. Болгарский перец режится по бокам на четыре части
  2. Удаляются белые перепонки, понадобится острый нож
  3. Выравниваем ломтики
  4. Каждый отдельный кусочек нарезаем соломкой
  5. Снова собираем в кучку и шинкуем перец кубиками

 

Как нарезать болгарский перец кубиками и соломкой (видео)

Очистить ананас
Быстро приготовить лосось
Share
Категории статей:
Уроки кулинарии

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Adblock
detector