Готовим рыбу-пашот

Опубликовано 20 февраля, 2021
Автор:

рыба пашотРыба-пашот готовится с луком, морковью и сельдереем. Положить в разогретую сковороду нарезанные овощи. Залить водой, чтобы она покрывала овощи. Кипятить минут 5 или до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Положить рыбу на овощи. Накрыть крышкой. Время готовки зависит от толщины рыбы.

Довольно мало людей готовит дома рыбу пашот в стиле дорадо.

Пашот – это способ приготовления путем томления, при котором продукт, нагревается в жидкости при температуре граничащей с точкой кипения, но, не допуская ее закипания.

Наиболее известные рецепты – это яйцо пашот, а здесь мы увидим как готовят рыбу-пашот дорадо.

Готовим рыбу-пашот в стиле дорадо видео

Яйца Бенедикт — рецепт от Гордона Рамзи

Обработка фенхеля
Рубленый тимьян
Share
Категории статей:
Уроки кулинарии

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Adblock
detector