После карантина ограничение движения на самоизоляции и подсчитанный учеными ежедневный переизбыток в 400 ккал негативно сказались на объемах талий. Пора худеть. Эффективным способом ограничить калорийность без потери ценности питания является японская диета. Попробуем похудеть на суши? Чем хороша суши-диета?
1. Полезные жиры
Для роллов и маки используют жирные сорта морской рыбы, зерна льна и кунжута, икру, авокадо, орехи. Все эти ингредиенты богаты на Омега-З жирные кислоты, крайне необходимые для нашего метаболизма, эластичности клеточных мембран, строения соединительной ткани, защиты нервных окончаний. Полиненасыщенные жиры – основа долголетия и стройности японцев.
2. Правильные углеводы
Очищенный рис – это углеводы, или энергия. Во время диеты полное исключение углеводов из рациона в корне неправильно, есть риск излишней нагрузки на почки, ухудшается состояние волос и костной ткани. В суши-диете мы заменяем пшеничные булочки и жирные пирожные полезной клетчаткой и энергией риса. Сваренные зерна с маринадом сбалансированы овощами, специями, рыбой, крем-сыром. Получается цельный продукт для ежедневного полноценного питания.
3.Йод и витамины
За обмен веществ в организме отвечает тироксин – гормон щитовидной железы. Её продуктивность без йода невозможна. Традиционные японские роллы и гунканы состоят из водорослей нори, овощей, морской рыбы, моллюсков и ракообразных. Эти ингредиенты – поставщики необходимой ежедневной дозы йода, протеинов, витаминов группы А, В, D, Е. В рыбе бездна незаменимых аминокислот и микроэлементов – кальций, фосфор, цинк, селен, железо, цинк, магний, бром.
4. Калорийность
Маленькие порции, сочность, яркие краски и вкус обеспечивают быстрое насыщение. Так мы обманываем организм и наедаемся, не заполняя до отказа желудок. Калорийность порции ролла или суши не превышает 200-250 ккал. Соевый соус и имбирь отвечают за активизацию метаболизма и быструю переработку еды: для усвоения пищи мы можем затратить больше энергии, чем получили с обедом.
5. Разнообразие
Вариативность суши бесконечна, такая диета никогда не надоедает. Дополните ее мисо-супами, (калорийность порции не превышает 75 ккал), салатами с грибами и зеленью, прозрачной лапшой с нежной курицей, зеленым чаем, и лишние килограммы просто растают.Сеты от Pizza House https://pizzahouse.ua/products/japanese/sushi/ радуют взор и славятся безупречной свежестью, так что готовить дома не придется.
