Мясо по-французски

Опубликовано 20 июля, 2020
Автор:

Мясо по-французски блюдо ресторанное, изысканное. Во многих ресторанах его подают как основное блюдо, чтобы подчеркнуть мастерство шеф-повара. Но, его совсем несложно приготовить и в домашних условиях. Никаких особенных ухищрений и оборудования не понадобится. Только ваше желание порадовать близких. Воспользуйтесь рецептом, приведенным ниже и побалуйте домашних блюдом с тончайшим вкусом и ароматом.

Автор: Время обедать
Калорийность 1169 ккал
Белок 39.74 г
Жир 80.73 г
Углеводы 67.56 г
Клетчатка 7.97 г

Продукты для рецепта (основное блюдо)

ПродуктКоличество
Свинина беконная700 грамм
Картошка, сырая1 кг
Лук репчатый сырой3 крупные луковицы
Сыр Чеддар300 грамм
Заправка для салата, легкий майонез250 грамм
Сливочное масло. Несоленое.100 грамм
Подсолнечное масло, без соли50 грамм
Чернослив сухой100 грамм
Курага150 грамм
Уксус яблочный20 грамм
Соль, столовая1 чайная ложка с горкой
Перец черный, молотый или горошком10 грамм

Готовим основное блюдо

  1. Мясо нужно порезать  на небольшие кусочки, отбить, накрыв пищевой плёнкой. Смазать майонезом, добавить специи и дать промариноваться, пока готовим овощи.
  2. Чистим картошку и режим кружочками, толщиной около 5 мм.
  3. Нарезаем тонкими кольцами репчатый лук и перекладываем в салатник. Солим его, сбрызгиваем яблочным уксусом и добавляем щепотку сахара. Сюда же, ложим мелко нарезанные сухофрукты, курагу, слегка перчим.
  4. Трем сыр  на крупной терке. Все ингредиенты выкладываются слоями на противень, предварительно смазанный растительным маслом, сначала: мясо, лук, сухофрукты, картофель (в этот слой добавить немного сливочного масла), сверху картофеля залить соусом (майонез, вода, специи), тертый сыр
  5. Противень ставим в разогретую, до 200-220 градусов, духовку на средний огонь. Запекается от 20 до 40 минут. Блюдо готово, когда картошка мягкая, а из мяса выделяется бесцветный сок и вилочка из него вынимается легко.
Мясо по французки

Мясо по французки

Вот так можно просто приготовить мясо по-французски в домашних условиях. Как видим никаких трудно доступных, дорогих ингредиентов нет, особых знаний и умений от повара не требуется — а получается деликатес, пальчики оближешь. Порадуйте своих домочадцев!

Мясо по-французски видео

Видеорецепт Мясо по-французски

Самый вкусный рецепт Мяса по французски

Винегрет
Жареное мясо с вишней
Share

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Adblock
detector