Грибы шиитаки

Опубликовано Декабрь 1st, 2017
Автор:
0SuperFood0
Share

шиитаки Грибы шиитаки очень вкусный и полезный для здоровья продукт. Это уникальный кладезь белка и минералов, причем собранных в определенной пропорции. Очень легки в приготовлении, ими практически невозможно отравиться. Обладают нежнейшим изысканным вкусом. Издревле считались афродизиаком. Прекрасно сочетаются с красным вином и мясом. Также, могут использоваться и в качестве самостоятельного блюда.

Готовим грибы шиитаки

Старайтесь выбирать свежие продукты. При подготовке, нужно положить шляпкой вниз. Отрезать ножку. И разрезать на кусочки, начиная с края.

Чтобы грибы сохранили все свои полезные вещества, их лучше готовить на бульоне – курином или овощном. На разогретую сковородку налить 3 ст.ложки бульона. Довести до кипения. Положить нарезанные грибы. Жарить на среднем огне, постоянно перемешивая, в течение 7 минут.

Самостоятельное разведение

 Кроме прочих достоинств, грибы шиитаки прекрасно культивируются. Их легко можно вырастить в теплице или подвале. Они устойчиво переносят резкие перепады температур, но, требуют повышенной влажности.  В продаже есть как споры так и готовые грибницы. Последние для самостоятельного разведения предпочтительней. Ведь вырастить мицелий из спор задача непростая даже для специалистов. Обычно предлагаются готовые блоки, которые достаточно просто разместить в темном месте и обеспечить нужный уход.

Рубленый имбирь
Подготовка сельдерея
Категории статей:
Уроки кулинарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code