Йогурт и сок: правила выбора

Все мы хотим покупать качественный товар и услуги, сохранять свое здоровье, получать качественное обслуживание. Бросаясь в крайности, мы думаем, что омоложение и липосакция в Москве обеспечат нам продолжение молодости, укрепление здоровья. Но все это эффективно в комплексе с правильным питанием, когда на нашем столе появляются лишь качественные продукты.

Не всегда нам предлагают качественный товар. Перед тем, как покупать продукты питания следует не только проверять срок годности на этикетке, но обращать внимание на состав. В последнее время очень стало популярным в супермаркетах и магазинах «перештамповывать» продукты, другими словами, искусственно продлевать их срок годности. Не исключением являются йогурты и соки.

Особенности изготовления йогурта
Как оказалось, классический йогурт – это болгарская простокваша, простой кисломолочный продукт с живой палочкой. Германия считается ведущим производителем йогуртов. Йогурты очень полезны, особенно «живые», которых еще называют суперкороткими (название произошло от срока хранении). Срок их реализации очень маленький, около трех дней, поскольку они содержат «живую» болгарскую палочку. Они представляют большую ценность для человеческого организма, но по цене – это самые дорогие йогурты. Короткие йогурты – менее дорогие. Они хранятся до четырех недель. У них также есть «живая» палочка, и они также очень полезны. В них большое содержание витаминов и аминокислот, а также веществ, которые подавляют рост болезнетворных микроорганизмов в кишечнике. И хранятся они только в холодильнике. Существует еще один вид йогурта – долгоживущие. Их срок хранения до трех месяцев. И содержат они не самую болгарскую палочку, а продукт ее жизнедеятельности. Часто такие йогурты называют «мертвыми». Они самые дешевые и их можно хранить без холодильника. Поэтому если вы решили приобрести йогурт, посмотрите на срок его хранения. Чем меньше срок хранения, тем полезнее йогурт и тем меньше в нем консервантов.

Соки
Не менее популярным продуктом являются и соки. Полки магазинов ломятся от красивых коробок. И осталось разобраться, какие соки нужно пить, а какие - не стоит. Для этого подучим немного английский язык. Слово «Drink» указывает на то, что продукт изготовлении с добавлением ароматизаторов и вкусовых добавок. Надпись «Nectar» свидетельствует о том, что в соке содержится около 30-50% фруктов. А если прочитаете на упаковке «Juice», то можете с уверенностью покупать – это чистый натуральный сок. Не покупайте соки малоизвестных фирм, а если хотите попробовать, то приобретите для пробы небольшую коробочку. Здоровья и долголетия вам!