Согревающие напитки

Многие из нас с наступлением холодов начинают задумываться над тем, как же обезопасить себя от простудных заболеваний и вирусов, которые атакуют нас постоянно. Доктора советуют принимать иммуностимулирующие препараты и поливитамины. Дополнительным и довольно серьёзным барьером от простуды может послужить давно известный согревающий напиток - чай. Много веков назад китайцы впервые начали использовать чай именно как лекарство, а не напиток на каждый день. Так почему же нам не воспользоваться их древнейшим опытом, ведь китайская мудрость и в наше время заставляет посмотреть на многие вещи по-другому.

Если верить китайской нетрадиционной медицине, то зимой лучше пить чёрный чай. В сочетании с сахаром или мёдом, горячий чёрный чай поможет быстро согреться, а благодаря высокому содержанию протеина, придать сил. Кофеин также помогает в борьбе с вирусами, он, так сказать, держит клетки нашего организма в тонусе - на чеку.

Американские же учёные настаивают на том, что лучше всего поможет предотвратить заболевание белый чай. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, белый чай способствует укреплению иммунитета, а как гласит старая народная истина, проблему лучше предупредить, чем потом бороться с ней. Белый чай лучше подойдёт для тех, кому противопоказан лишний кофеин.

Хорошим согревающим и антивирусным средством является имбирный чай. Более двух тысяч лет жители азиатских стран используют корень имбиря для борьбы с простудой. Его эфирные масла содержат активные вещества, ускоряющие обменные процессы в организме человека. Чай приготовленный из натёртого или сухого корня имбиря является хорошим отхаркивающим и противовирусным настоем.

С детства знакомые каждому травяные чаи на основе листьев или ягод малины, ежевики, чёрной смородины, мать-и-мачехи, подорожника также не перестали быть настоящим спасительным средством при насморке, высокой температуре, кашле. Фитонциды, ферменты и витамины помогут облегчить неприятные симптомы простуды.

Совсем недавно нам стали известны до сих пор экзотические согревающие напитки, которые, в свою очередь, давно известны жителям североевропейских стран, и сейчас многие из них не представляют себе холодного, зимнего вечера без бокала глинтвейна, грога или пунша. Эти напитки употребляют в горячем виде с добавлением хорошего спиртного и специй, которые также оказывают своё согревающее действие на организм человека. После одного-двух бокалов такого мощного согревающего средства, никакой мороз не помеха.

Что-то похожее на вышеперечисленные североевропейские напитки готовили и наши предки. Речь идёт о сбитне – его готовили на основе мёда, специй (корица, перец в стручках, гвоздика, имбирь) и отваров из различных трав ( мята, зверобой, шалфей). Такой напиток наши прадеды употребляли задолго до того, как им стало известно о чае и кофе. Он был достаточно сытным и пили его исключительно в холодное время года.

Какой же согревающий напиток употреблять – выбор каждого, благо выбирать есть из чего. Пейте для здоровья и хорошего настроения!