Шоколад в медицине

Шоколад – очень интересный продукт, не только как сладость, но и как продукт с содержанием полезных веществ. Существуют споры по поводу того, что любое сладкое наносит определенный вред здоровью. Но это на самом деле не так, по той причине, что хорошие производители стремятся улучшить качество своего продукта, и обогатить его полезными свойствами. Конечно, такой продукт, в частности шоколад, будет стоить дороже, но и здоровье человека является не дешевым удовольствием.

На современном рынке существует богатое количество видов шоколада, что приводит покупателя в замешательство, от чего и рождается такая теория, как вред шоколада на организм. Полезным шоколад является тот, который содержит в себе более 60% какао. И именно какао приносит пользу организму человека. Обычно, в магазинах такой шоколад продают под названием черный шоколад, и это главный критерий при выборе шоколада, так как он действительно темнее других, благодаря концентрированному содержанию какао. Не следует обращать внимание на такие разновидности шоколада как белый шоколад, или с малым содержанием сахара.

Черный шоколад полезен для людей с высоким давлением. Как известно, какао понижает давление. Это происходит в результате наличия полезных веществ, которые имеет деревья какао. Такое вещество называется флавоноидами. По своей сути флавоноиды относятся к группе антиоксидантов, которые нормализуют артериальное давление. Если продукт натуральный, с высоким содержанием какао, то в состав шоколада входит до 95% этих веществ.

Такой шоколад полезен при нарушении работы кишечника. С умеренным употреблением этого продукта кишечник восстанавливает микрофлору. Это было известно ещё с древних пор, так как шоколад в то время, упорно использовали в медицине для лечения различных болезней. Кусочек шоколада увеличивает чувствительность клеток к инсулину, понижая сопротивляемость к инсулину. Для улучшения работы сердца ученые в сфере медицины советуют употреблять именно черный шоколад, так как он обладает сильным профилактическим действием.

Употребление шоколада должно быть мерное, нельзя его есть в огромных количествах. Как и любой другой продукт, шоколад в неограниченном количестве может нанести вред здоровью. Нельзя забывать о спорте, так как шоколад содержит большое количество калорий. Правильное и умеренное питание наряду со спортивными занятиями – это залог здорового организма.