Семейная кулинария: рецепты с фото

Кулинария одно из самых древних искусств. Она сопровождала человека на всем протяжении его истории с того самого момента, когда он научился разжигать огонь. Хотя, это утверждение можно опровергнуть. Ведь человек должен был питаться, чтобы выжить. Может быть, первыми кулинарными рецептами древних, которые еще не знали огня, были салаты из диких растений и меда. Затем в их рационе появились блюда из мяса, рыбы, супы, бульоны, каши и все то, о чем известно сегодня и нам.
кулинарные рецепты
О приготовлении пищи написаны тысячи книг. А с появлением интернета количество кулинарных книг значительно увеличилось, не говоря уже о самых разнообразных кулинарных рецептах. На сайте «Recepty Povara» собрана уникальная коллекция блюд самого различного назначения: рецепты закусок, пицца, салаты, супы, борщи, выпечка, бутерброды, вторые блюда и многое другое. Отличие этого сайта от всех остальных состоит в том, что в них публикуются рецепты с фото. Причем фотографии демонстрируют пошаговое приготовление каждого блюда. Это семейный сайт, и в этом его высшая ценность. Все без исключения рецепты снабжены подробным списком ингредиентов, указано время приготовления пищи, а также количество порций. Абсолютно все опубликованные рецепты проверены на практике автором сайта и его семьей.

Кулинария – дама капризная. Ее история знает и взлеты, и падения. Были времена, когда пищу превозносили до небес, предаваясь не просто чревоугодию, а самой изысканной форме питания. В Древней Греции существовал культ еды. Древние греки готовили уникальные блюда по такому рецепту: малюсенькая маслинка запекалась внутри какой-то птицы, в частности голубя, который в свою очередь запекали внутри козленка, козленка помещали внутрь овцы, овцу запихивали в быка. И вся эта «капуста» готовилась на вертеле. Маслинку получал самый почетный гость застолья. Древняя Греция настолько славилась своими поварами, что они и их искусство позднее перекочевало в Древний Рим. Здесь греческие повара были очень авторитетными людьми. В то же время, в Древней Спарте, к пище и кулинарии относились очень сдержанно. Готовясь к войне, детей с малолетства учили довольствоваться самой скромной пищей, которую готовили в походных условиях.