Применение расторопши

Как только не называют это растение: расторопша, чертополох молочный, святой чертополох, расторопша пятнистая, Мэри чертополох, Марьин татарник и т.д. Названий так же много, как и множество применений расторопши в народной медицине. Оно принадлежит к семейству Астровых. По внешнему виду это растение довольно заметно и его нетрудно выделить на фоне других благодаря ее высокому «росту», который может достигать 2 метров, а также многочисленным колючкам, которые покрывают растение «с ног до головы». А «голова» у расторопши красивая, увенчанная яркими фиолетовыми цветами. Родина ее – Западная и Центральная Европа. Однако ее можно встретить и в Америке, и в Азии. Шотландия даже признает это растение как свой символ.
расторопша
Ботаническое название расторопши — Silybum marianum. Второе латинское слово в названии ассоциируется с белыми полосками, которые прорезают листья, от чего создается впечатление, как будто на них осталось грудное молоко Святой Девы Марии. Существуют древнегреческие рецепты об использовании молочного чертополоха еще 2000 тысячи лет назад. Его плоды отваривали и использовали против заболеваний печени. В Европе молочный чертополох зарекомендовал себя как лекарство против гепатита и циррозов печени. Расторопша попала и в самый первый рукописный древнеримский справочник лекарственных растений Диоскорида, который рекомендовал использовать ее при многих заболеваниях.

В 1968 году Мюнхенский институт фармацевтики «докопался» до химического состава расторопши пятнистой. Оказалось, что самым главным компонентом является силимарин. Помимо этого в составе расторопши были найдены квертецин, многочисленные витамины, флаволигнаны, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты и много чего еще. Всего ученые насчитали почти 200 химических веществ. Именно этим и обусловливается такое широкое применение расторопши при лечении многочисленных заболеваний.