Многие знают, что поедая продукты быстрого приготовления или т.н. фаст-фуд, тем самым они наносят большой вред организму. Хотя производители всеми силами пытаются это опровергнуть. Так, например, считалка калорий фаст-фуда, результаты которой стали достоянием общественности за последние несколько лет, на бумаге доказывает, что блюда фаст-фуда не содержат повышенное количество калорий. А что, как не калорийность пищи, прибавляет вес и человек обрастает лишними килограммами.
Эти результаты «вдохновили» американского врача-натуропата, профессора из Канзаса. За месяц он потерял 10 кг, питаясь исключительно фаст-фудом. Однако при этом он соблюдал одно правило – его дневной рацион не превышал 1800 калорий. В составлении дневного рациона была использована считалка калорий, которую предлагали производители фаст-фуда. Свой стиль питания он назвал «твинки».
Впрочем, результат оказался не таким уж обнадеживающим. Потеряв вес, доктор приобрел кучу проблем со здоровьем. У него повысился уровень холестерина, поднялся сахар, он стал плохо себя чувствовать, появилась слабость во всем теле.
Вопрос о том, стоит ли жертвовать здоровьем в угоду похудения, каждый решает сам за себя. Однако правильный ответ лежит на поверхности – стройная, идеальная фигура не стоит и грамма здоровья. Тем более, что потерять вес можно и без того, чтобы насиловать организм различными диетами или подобными системами питания, как «твинки».
Необработанные продукты питания — еще один способ быстро похудеть
Заинтересовавшись феноменом системы питания «твинки», ученые из Калифорнии провели исследование. Результаты оказались потрясающими. Выяснилось, что наш организм быстрее и лучше переваривает «чистые», не подвергавшиеся переработке, продукты питания. Чтобы их переварить, организм затрачивает большее количество энергии. Другими словами, считалка калорий, к помощи которой прибегают практически все, не показывает истинного состояния дел. Да, в организм попадает пища определенной калорийности. Однако одну пищу, натуральную, не переработанную, организм перерабатывает самостоятельно, а для другой, которая подвергается переработке, – ему требуется дополнительная помощь.
Это означает, что даже самые высококалорийные необработанные продукты питания быстро и легко усваиваются организмом потому, что в организме присутствуют «силы» и «энергия», способные переварить любой натуральный продукт питания. И чем выше калорийность продукта, тем больше энергии он затрачивает. Следовательно, после потребления таких продуктов человеку не нужно посещать фитнесс, заниматься спортом или физическими нагрузками, чтобы «сжечь» лишние калории. Организм сам регулирует затраченную энергию.
Ученые из Калифорнии провели эксперимент. Они раздели людей на две группы. Первая группа на протяжении месяца питалась исключительно натуральными продуктами питания: натуральным творогом, молоком, хлебом, мясными продуктами. Если они ели бутерброды, то они состояли из хлеба, изготовленного из цельного зерна, а также из домашнего творога, изготовленного из натурального молока.
Люди из группы В питались исключительно переработанными продуктами питания, такими как плавленый сыр, белый хлеб, пастеризованное молоко, полуфабрикаты. Все продукты питания группы А и группы В содержали одинаковое количество калорий.
Оказалось, что организм людей из группы А сжигал на 50% больше калорий, чем организм людей из группы В. Другими словами, для того, чтобы людям из группы В «сжечь» все полученные с пищей калории, требовались дополнительные нагрузки в виде физических упражнений, чтобы лишние калории в организме не «оседали».
К сожалению, в современном мире не так просто найти не переработанные продукты питания. Прежде всего, это связано со сроками хранения продуктов сначала в супермаркетах, а потом и в домашних условиях. Ведь если бы в магазинах продавались исключительно не подвергавшиеся переработке продукты питания, то в этом случае владельцам супермаркетов пришлось бы каждые несколько дней полностью заменять натуральные, необработанные продукты питания. Они слишком быстро портятся.
Ведь все знают, что натуральное молоко, как говорится, прямо из-под коровы, простоит даже в холодильнике не больше 2-3 дней. Та же участь ожидает и свежевыжатый сок, срок хранения которого не больше суток. Та же участь быстро испортиться ожидает и натуральный сыр, творог, колбасу, мясные продукты и даже растительное масло.
Поэтому производители и подключают химические лаборатории, чтобы те разрабатывали для них специальные пищевые добавки, которые бы увеличивали срок хранения. А раз уж «пошла такая пьянка», то дальше в ход пошли всевозможные красители, осветители, вкусозаменители, ароматизаторы и т.д. В результате, беря в руки кусок сыра, мы уже держим не сыр, а некую химическую субстанцию, в которой присутствуют сотни всевозможных химикатов, и полностью отсутствует натуральный сыр.
Поэтому, прежде чем принимать решение избавиться от лишних килограммов, подумайте, на что вы себя обрекаете? Ведь даже находясь на диете, вы все равно будете потреблять переработанные продукты питания, до отказа заполненные химикатами.
Для тех, кто действительно хочет вести здоровый образ жизни, не будет лишним посмотреть вокруг себя. Вместо того, чтобы морить себя голодом, просто перейти на такой стиль питания, при котором полностью исключить переработанные продукты, а питаться лишь натуральными овощами и фруктами, пить натуральное молоко с минимальным сроком хранения, или самим отжимать соки из свежих овощей и фруктов, отказаться от сливочного масла и уж точно полностью исключить маргарин или рафинированные растительные масла из своего питания. И уж точно не употребляйте картофель ни в каком другом виде, кроме как картофельного пюре.
Прочитав эту статью, каждый, наверняка, задал себе вопрос: а как же выживали наши предки, не имея холодильников и химических лабораторий. Каким образом они сохраняли продукты питания? Ответ простой и понятный. Они слишком близко были знакомы с Матушкой-Природой и знали многие ее тайны. Так, для хранения парного мяса, они использовали листья розмарина, обкладывая ими мясо. И ведь мясо сохранялось в течение нескольких дней даже под лучами палящего солнца.
