Диета ДЭШ для гипертоников

Автор:
диета
0SuperFood0
FacebookTwitterGoogle+PinterestOdnoklassnikiWordPressVKMail.RuBlogger PostОтправить

(DASH diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension))
Этот план здорового образа жизни основан на диете ДЭШ (сокращенно от Диетологический подход к борьбе с гипертонией), которая была разработана Национальным институтом здоровья США для того, чтобы решить проблему высокого кровяного давления без лекарств. Рацион по ДЭШ включает много фруктов, овощей, нежирных и маложирных молочных продуктов. В него также входят злаки, особенно цельные, постное мясо, рыба, птица, орехи и бобы. Это здоровый и достаточно гибкий способ питания, он подходит людям с разными образами жизни и вкусовыми предпочтениями.

Врачи рекомендуют пациентам с гипертонией или склонностью к ней диету ДЭШ. Согласно исследованиям Национального института здоровья, она успешно понижает кровяное давление всего лишь за 2 недели. Лучше всего на диету реагировали люди со средневысоким давлением, включая тех, кто был в группе риска развития гипертонии. Людям с тяжёлой гипертонией, которые не могут обходиться без лекарств, диета ДЭШ помогает усвоению лекарств и понижает давление. Диета ДЭШ также снижает уровень холестерина в крови и помогает похудеть без особых усилий, а при включении физических нагрузок борется и с инсулинорезистентностью.

Данная диета особенно показана тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Диета особенно полезна для больных, кто  перенес серьезные хирургические операции на сердце и сосудах. Одним из самых распространенных сосудистых заболеваний является варикозное расширение вен (варикоз) на ногах. Оно сопровождается болями во время ходьбы, появлением незаживающих ран на ногах, которые могут перерасти в гангрену с последующей ампутацией ноги. Отличные результаты в лечении варикоза показали специалисты центра Rabin Medical Center. Сосудистая хирургия в Израиле — одна из лучших в мире. Израильские врачи применяют самые последние инновационные технологии в лечение заболеваний сердца.

Диета ДЭШ давно и прочно завоевала звание образцового плана здорового питания. В этой области не прекращаются исследования и поиск всех преимуществ данной программы. Эта диета не только снижает давление и уровень холестерина, но и помогает похудеть без риска для здоровья, а длительное следование диете ДЭШ уменьшает риск инсульта, сердечной недостаточности, остеопороза и, как недавно выяснилось, появления камней в почках.

Примерное меню на 1 день
Завтрак
1 рогалик из цельной муки
2 ст. л. арахисового масла
1 средний апельсин
1 чашка обезжиренного молока
Кофе (без кофеина или обычный)

Обед
Салат из шпината, включающий
4 чашки свежих листьев шпината
1 разрезанную на дольки грушу
полчашки консервированных долек апельсина и мандарина
четверть чашки несоленого арахиса
2 ст. л. нежирной уксусной приправы из красного вина
12 пшеничных крекеров с пониженным содержанием соли
1 чашка обезжиренного молока

Ужин
Сельдь, запечённая с травами (85 г)
1/3 чашки плова из коричневого риса
Полчашки свежих зелёных бобов, сваренных на пару
1 булочка из квасного теста
1 ч. л. обезжиренного транс-маргарина
1 чашка свежих ягод с порубленной мятой
Холодный травяной чай

Закуска (в любое время)
1 чашка лёгкого йогурта
4 ванильных вафли

Составляющие диеты ДЭШ
Группы продуктов, использующихся в диете ДЭШ, и советы по их включению в рацион:
Цельные злаки
6-8 раз в день
1 ломоть хлеба
30 г сухих хлопьев
Полчашки варёного риса, макарон или крупы

Фрукты и овощи
8-10 раз в день
1 чашка сырых листовых овощей
Полчашки фруктов или овощного сока с низким содержанием соли
1 средний фрукт
Полчашки свежих, консервированных или мороженых фруктов

Маложирные или обезжиренные молочные продукты
2-3 раза в день
1 чашка молока или йогурта
40 г сыра

Постное мясо, птица, рыба  
6 и менее раз за день
30 г варёного мяса, рыбы или птицы (порция из 90 г мяса размером примерно с колоду карт)

Орехи, семена и бобовые
4-5 раз в неделю
1/3 чашки орехов
2 ст. л. арахисового масла
2 ст. л. несолёных семечек подсолнуха или тыквы
Полчашки варёного гороха или фасоли

Жиры и масла
2-3 раза в день
1 ч. л. мягкого маргарина
1 ч. л. растительного масла
1 ст. л. майонеза
2 ст. л. салатной заправки

Сладости 
5 или менее раз за неделю
1 ст. л. сахара
1 ст. л. желе или варенья
Полчашки желатина, шербета
1 чашка лимонада

Соль 
1500-2400 мг в день (чем меньше соли, тем лучше эффект снижения давления)
1500 мг – это примерно 4 г или 2/3 ч. л. поваренной соли

Составить правильный рацион питания Вам помогут наши программы. Воспользуйтесь считалкой калорий или приобретите программу Здоровое питание для всей семьи.

Пищевые добавки в продуктах питания

Что еще нового и интересного

Категории статей:
Особенности питания

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*