Кулинария на vkusno-je.ru

Кулинарных сайтов в интернете «крутится» много. И, что удивительно, каждый из них находит множество поклонников. На особом месте стоит сайт кулинарии vkusno-je.ru, который отличается от всех остальных тем, что на его страницах публикуются не только кулинарные рецепты, снабженные великолепными иллюстрациями. «Забить» сайт всевозможными блюдами – задача далеко не сложная. А вот сделать сайт информативным, публиковать на его страницах интересную информацию, которая позволяет не бездумно копировать рецепты, но применять их так, чтобы было понятно, почему в тот или иной рецепт лучше добавлять этот, а не другой продукт питания, это настоящее искусство.
кулинарный сайт
Русская кухня и ее история поистине уникальны. Древние славяне четко делили свое меню на два типа: скоромное и постное. Это было связано с образом жизни, который диктовала религия. В год люди постились до 200 дней. А для того, чтобы во время поста еда была разнообразной, хозяйкам требовалась большая изобретательность, чтобы кормить свою семью разнообразными блюдами. Женщины, ведущие домашнее хозяйство, были вынуждены напрягать свою фантазию, чтобы готовить пищу без мяса и мясных продуктов. Поэтому меню отличалось большой изобретательностью. Готовили рыбные блюда, запекали овощи, приносили из леса грибы и готовили их отдельно или добавляли в другие блюда. На столе всегда были всевозможные каши, кисели из ягод, напитки с крапивой и лебедой. В хозяйстве ничего не пропадало даром.

В сущности рацион питания русских людей того времени можно по праву назвать здоровым. Может быть, поэтому для тех, кто старается настраивать свое меню на здоровый образ жизни, так любят копаться в старинных кулинарных книгах, изыскивая там блюда из постного или скоромного меню. Хотя в наше время с приходом интернета не нужно тратить время на поиск книг. Достаточно заглянуть на страницы сайта кулинарии http://www.vkusno-je.ru/, где можно познакомиться и с детским меню, и с рецептами блюд для диетического питания.