Что такое кейтеринг?

Кейтерингом называют организацию ресторанного обслуживания на выезде. Это понятие включает в себя несколько видов деятельности: организацию праздников, банкетов, пикников, презентаций, корпоративных  мероприятий, розничную продажу  готовых кулинарных изделий. Такие компании также доставляют обеды в офис.                 

Кейтеринг отличается высокой мобильностью: у заказчика есть возможность самому выбирать место проведения мероприятия. Это может быть и офис компании, и банкетный зал, и территория на открытом воздухе. Необходимое оборудование, мебель и посуда будут доставлены в любое указанное место. Для каждого случая можно подобрать свое меню.
Как правило, в кейтеринговых компаниях работают опытные талантливые повара, технологи, оформители, бармены и официанты. По желанию можно заказать тематическое оформление помещения, столов, блюд, а также развлечение гостей.
Обычно к таким услугам обращаются в случае, когда нужно организовать масштабное мероприятие, ведь специалисты своего дела лучше знают, как произвести на гостей приятное впечатление, чем удивить и как развеселить. Крупные компании прибегают к услугам кейтеринга, так как от организации того или иного мероприятия часто зависит их имидж  и  отношение к ним деловых партнеров. Кроме того, это позволит сэкономить много сил и времени. Все вопросы будут  решены специалистами, которые предложат варианты  мест  проведения мероприятия, составят меню, разработают оформление и развлекательную программу.   
Заплатив за услуги кейтеринговой компании, Вы избавите себя от целого ряда ненужных трат. Опытные профессионалы смогут грамотно подобрать меню исходя из количества приглашенных  гостей, отпадает необходимость тратиться на аренду зала в ресторане или кафе, ведь есть возможность организовать все на собственной территории.
Все большую популярность приобретает услуга по доставке обедов в офис. Мода на здоровый образ жизни заставляет многих руководителей организовывать корпоративное питание для своего персонала. Ведь, получив комплексный обед, любой сотрудник почувствует себя бодрее, соответственно повысится и отдача. Каждый разумный руководитель понимает, что от такого подхода выигрывают все: и работники, и работодатель.
С каждым днем  популярность кейтеринга растет, и, как считают аналитики, спрос на подобные услуги будет и дальше расти в геометрической прогрессии.