Как провести коллективный кулинарный поединок

Ничто так не сплачивает коллектив, как какое-то совместное мероприятия, где раскрываются многие стороны работников, невидимые или не проявляющиеся во время трудового дня. В последнее время очень модно стало проводить тимбилдинги (team building) или «создание команды», одной из форм корпоративного отдыха, целью которого является сплочение коллектива. Ведь основная задача любой компании, которая стремится к тому, чтобы получать больше прибыли при меньших затратах, является работа по созданию из своих работников команды настоящих профессионалов. Причем не просто команды, а сплоченного, работающего в унисон, на одном дыхании коллектива, где каждый может заменить любого.

Для таких компаний, которые заботятся о создании благоприятного климата в коллективе, агентство «MaxiMICE» проводит коллективный кулинарный поединок. Согласитесь, идея просто отличная. Ведь если готовить любят далеко не все, то дегустировать блюда обожают абсолютно все. Проведение подобных мероприятий поручается только опытным мастерам в области кулинарного искусства. Мастера обладают одним важным качеством, они способны увлечь абсолютно любого процессом приготовлением блюд, поскольку в ходе шеф-повар будет делиться секретами своего мастерства. Вместе с ним участники будут осваивать приготовление блюд по абсолютно новым для них кулинарным рецептам. Вольно или невольно, но каждый участник кулинарного поединка будет вовлечен в этот процесс. Вскоре он превратится в кулинарный тимбилдинг, который позволит определить точки взаимодействия, расставить членов коллектива по своим местам, чтобы они работали «как часы» над достижением основной цели – приготовить вкусный, незабываемый обед для всех членов команды.

Агентство «MaxiMICE» отлично знает свое дело. Ей известны все тонкости успешного проведения этого мероприятия. Прежде всего, это разбивка поединка на несколько этапов. Первый заключается в том, чтобы подготовить коллектив к работе. Сюда включено деление коллектива на команды в зависимости от их кулинарных пристрастий. Сформированные команды выбирают своего лидера. Шеф-повар подробно рассказывает членам каждой команды о секретах той национальной кухни, которую они выбрали. После того, как подготовительная работа будет завершена, участники поединка приступают к приготовлению блюд. Безусловно, весь процесс происходит под строгим контролем мастера. И, наконец, наступает самый трепетный момент – это дегустацию приготовленных блюд, по окончании которой мастера дают свою оценку и называют победителя.